Äppel- och kanelmuffins med crumble
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Färdigt på: 30 min
Muffinssmet grundrecept:
100g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Fyllning:
3 st stora äpplen
1 msk smör till stekning
2 msk strösocker
2 msk malen kanel
Smuldeg:
75 g kallt smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
3. Skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör, strösocker och kanel. Låt svalna.
4. Blanda äpplena med muffinssmeten och fyll formarna till 2/3 med smet.
5. Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösocker i en bunke.
6. Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins.
7. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Tips
När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.
Källa: http://recept.nu/1.122046/leila_lindholm/bullar/appel_och_kanelmuffins_med_crumble
det där ska jag testa! ska ta med det till cafet där jag jobbar och baka dom där :)
ser jättegott ut!
de ser verkligen supergoda ut :D
mumms:D
Låter riktit smaskigt! Kanske tar en tur till stan imorgon för att inhandla ingredienser..
Det receptet är jädrans så gott!!!
:):)
de såg ju inte fel ut! Gott :)
Ett stort glas mjölk till det, MUMS!
ohh det ser sjukt gott ut !!
åhhh blir jo sugen.hihi är allt bra med Linda idag :)? kram!
Det där såg ju gudomligt gott ut! Mums!
usch krya på dig gumman!
verkligen
du .vet du vill ha presentkort på siba.
kanske vill delta i min tävling :)
behöver inte skriva ett inlägg utan räcker med du typ tipsar om att jag har en tävling
Presentkot på 300 . inte så värt många som deltar så stor chans att vinna.
kul om du deltar. här hittar du den
http://enlitentax.blogg.se/2008/july/vinn-300-kr-i-presentkort-fran-gratisbio.html
tipsar för jag vet du gärna vill ha systemkameran :)
ohh va kul!
nu blev jag glad :)
Ser gott ut!
mummmmmmssss
Varför står det dubbla siffror i ingedienserna? Det står:
100 100 g smör
2 2 st ekologiska ägg
1,5 1,5 dl strösöcker
osv.
LÄTT att jag ska testa dom där, låter och ser skit gott ut :) Tack för tipset och receptet!
det där ser ju inte lite gott ut! smarrigt!
och angående det jag läste om kisse lite längre upp, han klankar ner på dig å allt det.. men av allt i hela världen skulle jag skämmas ihjäl för att se ut som hon. så stå på dig, för du är så himla myckeet finare
Då får du bjuda oss på bloggträffen (a)
Åhh vad gott det dåg ut. :) Tror att jag ska försöka mig på att hinna baka ikväll jag med. Mums!
Keep up the good work.
kan du lägga in denna i recept kategorin isstället så man httar den enklare sen?:)
