)
Lily's Enchiladas
Eftersom att jag glömde fota, fick jag ta en gammal bild av Jessica.
Ingridienser
900g köttfärs (blandfärs el. nötfärs)
3dl tomatpuré
2 påsar Enchiladas-krydda
1 påse riven ost
3dl vatten
10st stora tortilliasbröd
Förberedelser
Ställ ugnen på 200°
Tillagning
1. Bryn köttfärsen.
2. Blanda tomatpurén, kryddorna och vattnet till en smet.
3. Blanda hälften av tomatpuré-smeten med köttfärsen, tillsätt även ca 1-2dl riven ost. Låt koka på svag värme i 5-10 minuter.
4. Smörj en gratängform med smör.
5. Fördela köttfärsen i bröden och rulla ihop, lägg dem sedan i gratängformen.
6. Bred ut resten av tomatpuré-smeten över tortilliasbröden och köttfärsen i formen.
7. Toppa med ost, hur mycket du vill ha, avgör du själv.
8. Låt stå i ugnen ca. 10 minuter
Serveras med
Vad du vill äta till är helt upp till dig själv.
Personligen äter jag gurka, sallad, tomat, annanas, creme fraiche till mina enchiladas.
Detta recept har jag skrivit rakt ur mitt minne och tycke.
har aldrig hört talas om de där förr. :D
men de verkar gott?! :D
ska nog försöka mig på att göra de där till mig o min pojkvän någondag i veckan, vi har precis flyttat ihop. :)
har du inga fler enkla matrecept i huvet som du kan skriva här på bloggen? :D
Vad gott det såg ut, det måste jag testa :) Har bara gjort enchiladas med kyckling/quornbitar innan :)
Åh vad gott! :D
Mums! Enchiladas är gott det. Prova att göra med kyckling också! Jag brukar ta en grillad kyckling (eller dela några kycklingfiléer och bryna) och göra ungefär som ditt recept. Fast jag byter ut en enchiladaskrydda mot "tacokrydda hot" istället!
Pröva! asgött!
Mumsigt ;)
åååh vad gott!!jag måste plugga nu..och inte läsa bloggar :S ha en bra kväll!
Åh det måste jag testa nån gång, verkar vara skitgott :)
Det låter mycket gott.
Lät gott. Värt å prvas nästa gång. Börja lessna på den klassiska tacosen :)
Åhh vad gott det ser ut. Nu vet jag vad det blir till middag i kväll. Tack för tipset.
