Nyttig hasselnötslimpa

Så har jag kört igång på riktigt med min så gott som sockerfria kost. Jag är så glad att ha en stöttepelare i min PT Emma och hon har redan varit väldigt betydelsefull att falla tillbaka på ett par gånger, världens gulligaste, klicka in hos henne. Det är från henne detta uuuurgoda recept kommer ifrån, men nästa gång skall jag prova exprimentera lite med mindre nötter och tillsätta russin, det tror jag kan bli väldigt gott det med.

Ingredienser
5 dl hasselnötter (eller t.ex solroskärnor om du är allergisk)
4 dl bovetemjöl
2 dl havremjöl
2 dl havregryn
1/4 dl chiafrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 msk honung
1 rivet äpple
5 dl naturell yoghurt

 

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa hasselnötterna till mjölig konsistens. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Riv äpplet och tillsätt i den torra blandningen, tillsätt honumg och till sist yoghurten. Rör om till en jämn och kladdig deg. Klicka ned degen i en bakplåtsklädd brödform och toppa med solroskärnor (även pumpakärnor funkar att kombinera med). Grädda limpan i mitten av ugnen i 1 timme (lägg alumuminiumfolie efter 45 min för att undvika bränd yta). Låt svalna innan du skär, detta för att brödet annars kan smula.

11
michaela- mamma till tre 💗

ah! älskar brödrecept utan vetemjöl! topptopp :)

Svar: Ååh vad bra!! : )
Linda Blom

erikasblogg.se

ÅÅÅÅ detta måste jag bara testa! Ska inhandla ingredoenserna redan imorn :) Jag älskar bröd och vill gärna ha det till morgonkaffet men bröd med vanligt mjöl är ju ruskigt onyttigt. Detta verkar dessutom väldigt mättande. TACK för tips!

Svar: Det är jätte mättande! : ) Och kraftig nötsmak dessutom, så gillar du hasselnötter MÅSTE du prova!! : )
Linda Blom

Anonym

Hihi jag ÄLSKAR hasselnötter :)

Sofie - Mamma till 2

Åh så himla smarrig den såg ut !!
Den måste jag testa ;)

Kika gärna in hos mig och tävla om ett presentkort värt 1000:- :D
http://sofieeklund.vimedbarn.se/vinn-presentkort-hos-bona-parte/

Sandra

Hoppar till lite på ordvalet 'sockerfritt' när det är honung i, och äpple :/ Ser ut som ett gott recept annars :) Tycker det är kanon att du tar tag i träning och kost ! Själv kör jag LCHF sedan snart 2 år tillbaka, en kosthållning som funkat för mig när allehanda "dieter" och "bantning" misslyckats :) Som du skrivet innan om så handlar det ju om att ändra i hela sin livsstil. Blev så pepp när du la upp bilden på träningskläderna ! Heja :D

Svar: "Så gott som sockerfria kost" står det : ) Men jag är peppad! : ) Första träningspasset imorgon : )
Linda Blom

s p i n d e l t j e j e n

Åh den ser god ut!! Kan man ta något annat än äpple tro? Filmjölk eller något annat krämigt? Tål ju liksom inte frukt mer än banan :'(
Kramis

Svar: Du kan byta ut äpplet mot lite mer naturell yoghurt säkert : )
Linda Blom

Malin -mamma och änglamamma

Mums vad gott det lät!
Duktig du är som kämar på! Heja!

Hanna - Träning och min vardag som trebarnsmamma

Det låter jättegott!

Elin

Ser ju supersmarrigt ut! Detta recept får jag spara. 😊 Ha en fin dag!

Hanna

Mumsigt!

Sandra

Men åh, så gott!