Underbara brownies
Just detta recept kommer från "Leila - one more slice"
Klicka här för att se fler av mina smarriga recept.
Både maträtter och andra bakverk.
Recept: Lily's hallonmuffins
Klicka här för att se fler av mina smarriga recept.
Både maträtter och andra bakverk.
Lily's kyckling wrap
Klicka här för att se fler av mina smarriga recept.
Både maträtter och andra bakverk.
Lily's kladdkakemuffins
Klicka här för att se fler av mina smarriga recept.
Både maträtter och andra bakverk.
RECEPT: Supergoda tekakor
Klicka här för att se fler av mina smarriga recept.
Både maträtter och andra bakverk.
RECEPT: Lily's mumsiga sockerkaka
Nu pös min kaka ihop och blev väldigt platt och ful, men den smaaaakade gott :D
Klicka här för att se fler av mina smarriga recept.
Både maträtter och andra bakverk.
RECEPT: Florens Dumas Dip
Vill du ha fler smarriga recept?
Klicka här så finner du både mat och bak.
RECEPT: Lily's goda kladdkaka
Klicka här för att se fler av mina smarriga recept.
Både maträtter och andra bakverk.
Hur jag gör min sallad.
Ni var några som ville veta hur jag gör min sallad, så jag kan väl skriva det : )
Väldigt enkelt men det är ju bara bra. Ni kanske gör er sallad helt annorlunda.
- Gurka
- Tomat
- Röd paprika
-Isbergssallad
- Grekisk dressing (på påse blandas med 3msk olja+3msk vatten)
- Arla Apetina Fetaost classic
RECEPT: Julkola
Fick detta recept från en av mina bästisar, därför döpte jag det efter henne : )
Fler smarriga Lily-recept?
Klicka här för att läsa mer.
RECEPT: Lily's vaniljbullar
Före och efter gräddning;
Fler smarriga Lily-recept?
Klicka här för att läsa mer.
RECEPT: Lilys goda pannkakor
Se mina andra recpet här.
Recept: Lily's goda smulpaj
Recept: Daimtårta (grymt mäktig, men grymt mumsig)
Recept: Lily's kladdkakemuffins
Se nu till att njuta av de goda kladdkakemuffinsen nu!
Lily's glass med varma hallon
Detta skall avnjutas till veckans program av Andra Avenyn, som börjar nu.
RECEPT: Lily's Enchiladas
Enchiladas för 2-4 personer
Ingridienser
500g köttfärs (blandfärs el. nötfärs)
1,5dl tomatpuré
1 påse Enchiladas-krydda
1 påse riven ost
3dl vatten
4-6st stora tortilliasbröd
Förberedelser
Ställ ugnen på 200°
Tillagning
1. Bryn köttfärsen.
2. Blanda tomatpurén, kryddorna och vattnet till en smet.
3. Blanda hälften av tomatpuré-smeten med köttfärsen, tillsätt även ca 1-2dl riven ost. Låt koka på svag värme i 5-10 minuter.
4. Smörj en gratängform med smör.
5. Fördela köttfärsen i bröden och rulla ihop, lägg dem sedan i gratängformen.
6. Bred ut resten av tomatpuré-smeten över tortilliasbröden och köttfärsen i formen.
7. Toppa med ost, hur mycket du vill ha, avgör du själv.
8. Låt stå i ugnen ca. 10 minuter
Serveras med
Vad du vill äta till är helt upp till dig själv.
Personligen äter jag gurka, sallad, tomat, annanas, creme fraiche till mina enchiladas.
Smaklig måltid!
Detta recept har jag skrivit rakt ur mitt minne och tycke.
Lily's banansmoothie
Jag har varit sugen på banansmoothie hela veckan, men inte tagit mig för att göra det. Idag blev suget för stort för att låta bli.Något recept på det har jag egentligen inte, utan slänger bara i massa gott som jag gillar. Slår inte riktigt min hallonsmoothie, men ligger otroligt nära ändå.
Mixa ihop;
- Vanlijglass
- 1 banan
- mjölk
- Vaniljyoghurt
Häll upp i ett glas och viola! Klart att drickas ; ) Svårt huh?
Ni glömmer väl inte att kika in mina skojiga recept?
Lily's Hallon&Blåbärs-smootie
Lily's chokladbollar ca. 25st
Lily's Enchiladas
Eftersom att jag glömde fota, fick jag ta en gammal bild av Jessica.
Ingridienser
900g köttfärs (blandfärs el. nötfärs)
3dl tomatpuré
2 påsar Enchiladas-krydda
1 påse riven ost
3dl vatten
10st stora tortilliasbröd
Förberedelser
Ställ ugnen på 200°
Tillagning
1. Bryn köttfärsen.
2. Blanda tomatpurén, kryddorna och vattnet till en smet.
3. Blanda hälften av tomatpuré-smeten med köttfärsen, tillsätt även ca 1-2dl riven ost. Låt koka på svag värme i 5-10 minuter.
4. Smörj en gratängform med smör.
5. Fördela köttfärsen i bröden och rulla ihop, lägg dem sedan i gratängformen.
6. Bred ut resten av tomatpuré-smeten över tortilliasbröden och köttfärsen i formen.
7. Toppa med ost, hur mycket du vill ha, avgör du själv.
8. Låt stå i ugnen ca. 10 minuter
Serveras med
Vad du vill äta till är helt upp till dig själv.
Personligen äter jag gurka, sallad, tomat, annanas, creme fraiche till mina enchiladas.
Detta recept har jag skrivit rakt ur mitt minne och tycke.
Rabarber Kräm
(krämen ser sådär lagomt skum ut, men de smakar bättre än de ser ut)
Hittade rabarber i frysen och kunde inte låta bli att koka lite kräm.
Nu får ni receptet ni också!
Tid: 10 minuter
2-3 portioner
Ingridienser:
ca 250 g (2-3 stjälkar)
2 dl vatten
½ dl socker
1 ½ msk potatismjöl
Gör så här:
- Skölj och skala rabarber. Skär i mindre bitar, ca 2 cm tjocka bitar.
- Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarber. Låt koka 4-5 min till rabarbern delar sig.
- Blanda ut potatismjölet i lite vatten. Häll i en stråle ner i kastrullen samtidigt som du rör om. Låt krämen koka upp, när första bubblan kommer är den klar.
- Servera med mjölk.
Banoffepaj
Banoffepaj a'la Lily
Beräknad för ca. 8 personer.
200g Digestivekex (½paket)
100g Smält margarin
1 Burk Kondenserad Mjölk
3st. Bananer
2½ dl Grädde (jag använder mellangrädde)
25g flisad Marabou mjölkchoklad
Gör såhär:
1. Lägg den oöppnade burken med kondenserad mjölk i en kastrull fylld med vatten. Vattnet skall täcka hela burken och får ev. fyllas på allteftersom de kokar bort under tiden. Låt koka minst 3 timmar, ju längre tid efter det, desto hårdare blir toffén (som en seg kola alltså).
2. Kyl burken m. kondenserad mjölk i kallt vatten.
3. Smält smöret i micron eller i en gryta.
4. Smula digestivekexen till små smulor och blanda med det smälta smöret. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant. Låt stå kallt en stund (medans du gör punkt 5)
5. Skiva bananerna och vispa grädden.
6. Bred ut kola-smeten över digestive-degen, följt av de skivade bananderna.
7. Bred över grädden och garnerna med flisad choklad.
8. Låt stå kallt tills serveringsdags!
Muffins med crumble
2. Blåbär/hallon
3. Äpple/kanel
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Färdigt på: 30 min
Muffinssmet grundrecept:
100g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Fyllning:
Äpple/kanel:
3 st stora äpplen
1 msk smör till stekning
2 msk strösocker
2 msk malen kanel
Blåbär/Hallon:
1pkt frysta hallon och blåbär
Banan/choklad:
2 bananer
2 msk kakao
Smuldeg:
75 g kallt smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
3. Skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör, strösocker och kanel. Låt svalna.
4. Blanda äpplena med muffinssmeten och fyll formarna till 2/3 med smet.
5. Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösocker i en bunke.
6. Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins.
7. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Tips
När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.
Blåbär/hallon samt banan/choklad-fyllningen har jag kommit på själv. Glöm inte att det enda som sätter gränserna inom muffinsbak är fantasin. Du kan egentligen ha nästan vad som hellst i dina muffins!
Smulpaj - körsbär och hallon/blåbär
Igår bakade jag ju som sagt paj(er). En stor körsbäsrpaj (med egenplockade körsbär) och en blåbär/hallon (frysta).
Fyllning
Stora pajen;
3/4-dels liter urkärnade körsbär + ½ dl strösocker
Lilla pajen;
1 pkt frysta blåbär/hallon + 1/4 dl strösocker
Smuldeg
4 dl mjöl
400g smör/margarin
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
Gör såhär
Fyll en form med bären + socker
Blanda ihop degen med händerna
Smula degen över bären
In i ugnen 20 minuter på 225 grader
Serveras med Mildas vaniljvisp.
