T o r s d a g
Är det någonting som jag och J varit dåliga på så är det att laga mat varje dag. Vi har sedan vi flyttade ihop varit väldigt slarviga med både tider och att faktiskt äta en lagad måltid varje eftermiddag/kväll. Tillsammans! Det är dels ett måste för att kroppen skall må bra och sedan även ett sätt att tillbringa en stund tillsammans. Dessutom blir det väldigt dyrt att spontanhandla allting jämt.
Därför har vi bestämt oss för att prova något nytt! Vi gör vecko-matlistor och handlar därefter. Det funkar hittills väldigt bra och jag skall verkligen försöka hålla fast vid det här nu!
Den här veckans matlista:
Måndag: Fetaostkyckling med ris
Tisdag: Ugnstekt falukorv och potatis
Onsdag: Hemmagjorda köttbullar, potatis, sås och lingonsylt
Torsdag: Soppa och pannkaka
Fredag: Tacos
Lördag: Ej planerat
Söndag: Ej planerat
Därför skulle jag nu uppskatta lite tips och recept på goda maträtter. Jag är personligen inget stort fan av pasta, medans sambon är precis tvärtom -älskar det! Jag gillar inte för stark mat och J tvärtom. Jag är kräsen och HATAR svamp, majs och broccoli (egentligen väldigt mycket mer också men), något som min sambo tycker om. Ja, ni förstår att det kan bli lite tokigt ibland. Dela gärma med er av era favoriter. Helst lättlagad mat som inte tar tusen år att tillaga :)
O n s d a g
Och så har ännu en dag börjat närma sig sitt slut, tänk vad fort dom går och det känns som att jag inte hinner med någonting alls. Idag åkte jag ialla fall till jobbet och gratulerade Denise, sedan mötte jag upp Janni och Lilly på stan och det blev en fika på Mat & Muffins. Dit kom även en fotograf från NWT.
Jag har blivit intervjuad för två artiklar i två av våra lokala tidningar denna och förra veckan så det blir kul att se hur dom blir sedan. Den ena kommer ut i helgens nummer och den andra är för Karlstadtidningen i februari. Det har varit ganska dött här i bloggen det senaste och det beror helt enkelt på att jag inte hinner med. Dygnet har alldeles för få timmar! Men jag skall försöka att hinna med lite mellan taveltillverkningar och fakturaskrivningar här under kvällen :)
20% på Rutstore
En uppdatering i min garderob har precis gjorts!
Och inte nog med det, jag har ordnat en rabattkod till er också, godingar!
Anger ni "linda" i kupongkodsfältet när ni lägger er beställning så får ni hela 20% rabatt.
Ang. jeansleggingsen "Olivia" i samtliga färger så måste jag ge dom en stor hiss. Har ett par svarta hemma redan och för en jeanstjej (som blivit för bekväm för det plagget efter att tights kom in i bilden) så funkar dom kanon. Dom är SÅ sköna!
Nytt hos Formeli - CHARMIG
Nyhet i min webshop FORMELI!
En ny variant av födelsetavla har nu fått uttöka mitt ganska innehållsrika sortiment. Tavlan BUSIG har blivit en riktig storsäljare, så jag hoppas att ni gillar nytillskottet CHARMIG minst lika mycket. Klicka här för att läsa mer om den nya tavlan : )
Utväxtfärgning & styling: Johanna
Vackra detaljer
Ny klänning med helt fantastiska detaljer från ChillNorway : )
Jag är kär i höstkollektionen : )
Karlstad
Jag får otroligt mycket frågor från er läsare gällande staden jag bor i. Hur är det, vad finns här, är det en fin och härlig stad? Många som frågar planerar att plugga här alternativt bara byta miljö och stiga in i en ny fas i livet. Jag ber er därför kolla på klippet ovan för att bekanta er mer med staden, jag själv är så dålig på att förklara.
Lite roligt att dom faktiskt filmar huset vi bor i 1:58 minuter in i klippet. Båtbussen går ju utanför oss varje sommar. Och ja, jag måste erkänna. Klippet fick mig verkligen att längta efter lite varmare årstider..
Ewa i Walla A/W 2011
Ewa i Walla, ett för mig ganska nyupptäckt märke. Märket och dess kollektioner innehåller en hel del plagg som för mig blir lite "för mycket" med de två outfitsen ovan skulle jag kunna kopiera rakt av.
Molly Sandén och Eric Saade's lägenhet
Eric Saade och Molly Sandén gick ju i förra veckan ut med att dom gått skilda vägar. Just nu säljer dom sin gemensamma lägenhet och den ligger ute på Hemnet här. Anledningen till att jag bloggar om det är för att jag verkligen föll för den! Egentligen är det inte min stil alls och alldeles för liten för att den skulle passa mig, men jisses vad fin den är! Badrummet och hallen är det jag gillar mest.
Tulpaner
Fick en bukett tulpaner av svärmor i veckan : )
Idag är det ett helt underbart vinterväder, men jag sitter inne och jobbar. En liten fotopromenad i det fina vore dock härligt. Sträcka på benen och få lite luft är ett måste när man sitter och jobbar vid en dator en hel dag. Dessutom har vi ju inte direkt haft speciellt mycket vinter här i Karlstad de senaste månaderna..
Monday
Hej vänner!
Måndagen är här och det är dags för årets första måndagsmiddag med tjejerna. Det är Emma som bjuder in till middag idag och jag ser verkligen fram emot en kväll med gott att äta och trevligt sällskap. Skoj att dra igång vår tradition igen.
Men först så skall jag iväg och posta en bunt beställningar, inhandla lite dricka samt även iväg på ett styrelsemöte. Det blir intressant att höra vad som sägs där faktiskt och jag hoppas att jag och sambon kommer lite klokare därifrån.
AVSLUTAD: Vinn personlig almanacka
FÖR ATT DELTA
- Skriv en valfri kommentar till detta inlägg.
PS: Glöm inte kontaktuppgifter.
- Har du blogg eller facebook får du gärna länka tävlingen.
AVSLUTAS: Söndag 22/1
Tack för sponsrat pris Personligalmanacka.
Utväxtfärgning: Mamma
<- Före | Efter ->
Mamma kom till salongen och fick sin utväxt färgad.
Lite föning och styling på det, sedan var det klart : )
Citronwoopies
Whoopies Lemon curd
100 100 g smör, mjukt 3 3 st citroner
1.5 1.5 dl strösocker 1.5 1.5 dl strösocker
3.5 3.5 dl vetemjöl 50 50 g smör
2 2 tsk vaniljsocker 2 2 msk majsstärkelse
1 1 tsk bakpulver 2 2 st ekologiska ägg
1 1 tsk bikarbonat 2 2 st ekologiska äggulor
1 1 st ekologiskt ägg 1 1 dl vispgrädde
1 1 dl vispgrädde
Woopies
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och strösocker krämigt.
3. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
4. Blanda ner ägg och vispgrädde för hand och rör slätt.
5. Spritsa/klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med en matsked (klickarna ska vara stora som femkronor).
6. Grädda kakorna (en plåt i taget) i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
7. Gör lemon curd, se recept nedan.
8. Spritsa lemon curden på undersidan av en kaka, lägg ihop den med en annan som en macaron.
Lemon curd
1. Koka upp citronsaft från 2 av citronerna och rivet skal från 3 med strösocker och smör.
2. Sila vätskan och släng skalet.
3. Blanda ut majsstärkelsen med saften från den tredje citronen och rör ner detta i den varma vätskan.
4. Vispa samman ägg och gulor.
5. Rör ner äggen i vätskan, ställ tillbaka kastrullen på spisen och sjud under vispning tills krämen tjocknat.
6. Häll över krämen i en skål och låt svalna helt.
7. Vispa grädden fluffig och vänd ihop den med den kalla krämen.
Min nya vän!
Idag kom min nya vän, med ultrasnabb leverans. Kitchen aid Artisan i pastellrosa. Nu står hon där så fint i mitt (om än alldeles för moderna) kök och väntar på att vi skall slå våra kloka ihop och baka goda saker. Behöver jag säga att jag längtar ännu mer tills den dag vi flyttar och kan renovera vårt alldeles egna drömkök? Jag tror att vi kommer bli bra vänner jag och Rosa : )
F r e d a g
Fredag, underbara fredag. Varannan fredag uppskattar jag verkligen, då jag har en ledig helg framför mig. Det är stor skillnad på att vara ledig under helger och vara ledig under vardagar faktiskt. Dessutom har jag jobbat minst varannan helg under 2 års tid, så nog börjar jag tröttna på det.
Igår satte jag igång med storbak hemma, då min lillebror har fyllt 22 år. Imorgon är det släktkalas för honom och jag har lovat mamma att hjälpa henne. Bakade dammsugare och citronwoopsies. Ikväll skall jag göra nutellawoopsies och blåbär/citroncupcakes med vit choklad creme. Hoppas det blir gott!
Jag och min ena prinsessa Tyra..
Waterfallbraid
Ni får ursäkta en halvkasst klipp och en otroligt förkyld Linda, spelade in detta för flera veckor sedan, men har glömt lägga upp det i bloggen. (Se vanlig inbakad fläta i denna kategori)
Waterfallbraid är ialla fall en av de finaste flätorna jag vet, dessutom är den väldigt variabel och du kan använda den på otroligt många olika sätt i håret. Roligt är även att du kan ha en utsläppt och "hängande" frisyr, samtidigt som du piffar upp håret med en fläta. Endast fantasin sätter gränserna! : )
Äntligen påväg!
Ni kanske minns att jag önskade mig hjälp till en kitchenaid i julklapp?
Det var precis vad jag fick och nu är äntligen en rosa underbaring påväg hem till mig.
Hoppas den hinner komma innan fredag, hihi. Sååå ivrig!
Realisation på Lucky Lina
Tänkte bara tipsa er som gillar mina sjalar från Lucky Lina.
Nu har nämligen Nordljus rabatt på den ovan, 99:- istället för 299:-
Otroligt fin, romantisk och lantlig. Älskar den : )
Vårfavoriter från ChillNorway
Jag kan ju säga att ChillNorway imponerar igen!
Jag älskar verkligen vårens kollektion.
Nytillskott!
Malin och Fredriks nytillskott. Jag kan inte fatta att Tyra och Polly varit såhär små..
Lilla tiken Ginza är en blandning mellan chihuahua och pomerian.
Klippning: Lina
Som jag tjatat om att få klippa av Lina's hår! Hon har pratat länge om att hon vill ha en lång och rak page och jag har hela tiden sagt till henne att göra det. Delvis för att hennes hår skulle bli så mycket fylligare och fräschare, men även för att HON skulle passa så otroligt bra i det. Igår blev det ialla fall dags och hon blev SÅ fin, även om hon själv hade lite panikkänslor över att hon faktiskt klippt av sig det nu. Det blev ett helt annat hår. Nu hoppas jag att få färga det lite framöver också, hihi.
PS: Ni missar väl inte mina andra hår-relaterade kategorier? Se fler i sidmenyn, annars tipsar jag verkligen om Flätteknink och stylingtips, innehåller mycket bilder och videoklipp.
Nutellawoopies
Igår bakades det nutellawoopsies här hemma hos oss. Jag har verkligen kommit in i en bak-period nu, brukar bli så när jag är tankspridd, disträ och allmänt sliten. Dock går dom inte åt, bak bakar hellre än äter, så jag åkte iväg med dom till mamma så hon fick ta med till sitt jobb idag : ) Det blev uppskattat!
Recept Nutella Whoopies 20 st
Kakor
3 ekologiska ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
Frosting
1 dl nutella
4 dl florsocker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
150 g philadelphiaost
1msk kaffe
Vispa allting krämigt med en elvisp
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda den i smeten.
6. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med en matsked (klickarna ska vara stora som femkronor).
7. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt dem svalna helt.
8. Bred fyllningen på undersidan av kakorna och lägg ihop kakorna som en macaron.
Klippning: Ronja
Idag klippte jag av en välbehövlig dm på sambons lillasyster Ronja : )
L ö r d a g
Det ekar tomt här inne just nu, jag har bara varit ganska låg och disträ dom senaste dagarna. Dessutom jobbar jag i helgen, så jag har inte speciellt mycket vettigt att dela med mig av. Söndag och måndag kvar, sedan är det lite ledighet och jag behöver rulla igång beställningarna på FORMELI igen. Skall bli otroligt roligt och skönt!!
Kvällen tillbringar jag och vovarna själva. Sambon är ute och ränner och jag har städat sovrummet och sitter nu här inne i nybäddade lakan. Finns det något skönare? Ser fram emot att slå ihop mina blå. Men inväntar att klockan skall bli 1 först, för då skall jag hämta J's lillasyster Ronja och hennes kompis Linn på Nöjesfabriken, dom skall sova här inatt. Det må vara så att vi bor väldigt nära Nöjes, men vill inte att dom skall behöva gå hem i kylan och mörkret! Det är något ungdomsevenemang där ikväll, så tjejerna har säkert superkul!
Hur har ni det? :)
