Mellanmåls kakor

 
En dag hemma med barnen och jag provade att slänga ihop mjuka kakor till melliset idag. Barnen åt som tokiga, så tänkte att jag kan dela med mig av receptet här.

Ingredienser 
2 bananer
3dl havregryn
Kanel
(tänker att man även kan blanda ned russin, nötter eller annat också)

Gör såhär
1. Mosa bananerna, jag mixade dom med stavmixer så dom blev så gott som rinnande.
2. Blanda ned övriga ingredienser.
3. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper.
4. In i ugnen på 175 grader i ca. 10-15 minuter.

Så himla enkelt!
 
 
 
 
3

Körsbärspaj

Hej på er!
Vi plockade körsbär förra veckan - mängder av körsbär! Det är ett av mina absoluta favoritbär och paj samt saft är såklart på topp 10 godaste som finns. Utan att överdriva alltså! Jag har varit tokig i bären sedan jag var liten.
 
Så.. Det fick bli en valdigt enkel smulpaj i veckan, efter önskemål på instagram så publicerar jag mitt recept. Det är verkligen löjligt enkelt och fyllningen behöver ju inte vara körsbär utan andra frukter eller bär.

Ingredienser till fyllning.
Jag måttar aldrig här utan kör på farbror Melkers "efter behag" ;)
Körsbär
Socker
Potatismjöl
 
Smuldeg
150g smör
3dl mjöl
2msk strösocker
1,5tsk vaniljsocker

Gör såhär
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg ut fyllningen i en form.
3. Blanda alla ingredienser till pajdegen i en skål och blanda till en smulig massa och strö över fyllningen.
4. In i ugnen i ca 20 minuter, servera med vaniljvisp.

 
 
4

Ballerina marshmallows

En video på hur jag gjorde ballerinorna förra veckan : )

1