Modevisning för global hållbarhet

Igår var jag och barnen i stan redan vid 8 på morgonen. Det vankades genrep inför modevisningen senare under dagen, som vi blivit tillfrågade om. Vi har varit sjuka hela veckan och det var osäkert om vi ens skulle orka vara med, men jag tog mig i kragen på fredag morgon och tur var väl det. Det var superkul! Även om jag kände mig trött, sliten och disträ. Allt skulle klaffa för att barnen skulle vara nöjda och ja.. Ni föräldrar vet. Jag lyckades i alla fall få Colin att sova i vagnen en stund innan, väckte honom strax innan visningen och bytte om till det vi skulle ha på oss. Puh! : )

Fokus var global hållbarhet och barnen var bland annat klädda i Mini Rodinis underbara plagg. Mini Rodini är Fairtrade-märkt vilket inte bara innebär att dom innehåller ekologisk bomull, det innebär också att odlare, anställda m.fl. får betydligt bättre levnads och arbetvillkor. Kort och gott är målet en förändring för människor och att motverka fattigdom. Men det innehåller inte heller samma kemikalier som påverkar människor och miljö. Viktigt att tänka på. Det vi alla bar var GOTS-märkt, second hand-fynd också detta för att visa fler möjligheter som finns för att tänka globalt. Handla lokalt och närproducerat m.m.
 
Jag själv handlar som ni vet mycket barnkläder, kanske i många ögon alldeles för mycket. Men faktum är att jag med det också väljer att sålla bort mycket annat, köper både nytt och begagnat och framförallt säljer mina barns kläder i andra hand. Och skänker till behövande givetvis. Alla kan vi göra något litet : )

Ljuvlig höstdag

I måndags tillbringade vi hela måndagen utomhus i solskenet. Helt magiskt väder hela dagen, varmt och soligt. Barnen lekte i timmar och vi mammor tankade sol och energi av varandras sällskap.
 
Sex barn har vi fått sammanlagt, alla födda ett varsitt år från 2012-2017, himla roligt faktiskt. Wilmer-12, Selma-13, Leon-14, Alva-15, Colin-16 och så minstingen Minelle-17.

 
4

Pannkakor med äpple & kanel

Vi är en riktig pannkaksfamilj! Framförallt barnen är helt tokiga i det och det är så enkelt att slänga ihop till både lunch och mellanmål. Det roliga är ju också att det är möjligt att förändra och piffa till det.
 
Idag slängde jag ihop pannkakor med äpple och kanel, det blev så himla gott så jag tänkte att jag delar med mig av hur jag gjorde.
 
Ingredienser
2,5dl mjöl
1,5tsk vaniljsocker
0,5tsk salt
6dl mjölk
3 ägg
50g smör
1 äpple
Kanel
 
Gör såhär
1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Häll ned hälften av mjölken och rör till en jämn smet.
3. Tillsätt resten av mjölken.
4. Rör ned äggen samt smält smöret och rör ned.
5. Riv äpplet och blanda ned i smeten.
6. Till sist tillsätter du kanel efter eget tycke, jag älskar när det smakar mycket.
7. Stek pannkakorna och servera med ytterligare rivet äpple, äppelmos eller annat.
1