Recept: Hallongrottor
Ni som följt min blogg länge kanske vet om att jag i vissa perioder är helt manisk när det kommer till bakning. Jag tycker att att det är så fantastiskt roligt. Sedan jag fick hem min KitchenAid så har det bara blivit roligare. Därför gjorde jag hallongrottor igår. Lite sprickor blev det i dom, men goda som attan :)
Ingredienser
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
1 dl fast hallonsylt
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Skär matfettet i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg, gärna i matberedare. Om du låter degen vila en liten stund i kylen blir den lättare att hantera.
3. Forma degen till valnötsstora bollar. Lägg i muffinsformar på plåtar. Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i lite sylt.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kallna på galler.
Kommentarer
Postat av: David
That takes me back! ♥
Postat av: Jungarå Fotografi
Ett tips! Ha marsánsås pulver i istället för vanillinsocker. Sjuuukt gott!
Postat av: JonnaK
Gott!!
Postat av: Elina
Väldigt omtyckta här med,vi brukar kalla dem "Alfons kakor". x)
Besök gärna min blogg för teckningar,måleri och pyssel!
Postat av: Julia ♥ [worldof]
Har nyss hittat din blogg och började följa den direkt! Fortsätt som du gör! :D
Postat av: nathalie basurto
dom e goda =) sådana bruka min mamma göra på julen ..
Postat av: Mrs. B
Hur många blir det ungefär av det här receptet? :D
Postat av: Lilly
Jag och min kompis gjorde en hel drös av dem igår! Tack så mycket för ett superbra recept :)
Trackback
