Onsdagens mat
I samarbete med Bra mat hemma.
Dag tre av fem med Bra mat hemma's familjekasse är nu till ända. Dagen bjöd på kalkon och potatislåda och även denna rätt får höga betyg från vår familj. En rätt som utan tvekan kommer att göras igen, men då med några få ändringar. Den blev nämligen ganska rinnig, då nästa gång kommer jag att göra en bechamelsås alternativt endast använda grädden samt toppa med riven ost. Jag tror den skulle göra rätten ännu lite godare! Jimmy gav i alla fall 4,5p/5 och jag själv en 4/5 - men med ändringarna kommer det lätt bli en perfekt vardagsfemma!
RECEPT för 4 personer
Kalkon - 300g
Potatis - ca. 1kg
Vispgrädde - 2dl
Mjölk - 3dl
Paprika - 1st
Gul lök - 1st
Salt, peppar, timjan
Sätt ugnen på 200g
1 Skär kalkonen och paprikan i mindre bitar samt hacka den gula löken.
2. Skala potatisen och skiva den i ca. ½ cm tjocka skivor.
3. Varva kalkon, paprika, gul lök, potatis samt krydda i en ugnsfast form. Häll mjölk och grädde över och sätt in i ugnen runt 40 minuter - men känn efter så potatisen är mjuk. Servera med en god sallad.
Potatis - ca. 1kg
Vispgrädde - 2dl
Mjölk - 3dl
Paprika - 1st
Gul lök - 1st
Salt, peppar, timjan
Sätt ugnen på 200g
1 Skär kalkonen och paprikan i mindre bitar samt hacka den gula löken.
2. Skala potatisen och skiva den i ca. ½ cm tjocka skivor.
3. Varva kalkon, paprika, gul lök, potatis samt krydda i en ugnsfast form. Häll mjölk och grädde över och sätt in i ugnen runt 40 minuter - men känn efter så potatisen är mjuk. Servera med en god sallad.
Ser gott ut :)