Linda Blom

Trillade över ett recept hos My kitchen stories för ett par dagar sedan som jag bara var tvungen att testa i en pannkakstokig familj. Jag gjorde om receptet lite och tog bl.a. något mindre kakao och vaniljsocker (samt större mängd än hon använde vaniljpulver). Alltså dom är så himla goda! Egentligen ville vi ha grädde och liknande till också, men det får bli nästa gång, för vi hade inget av det hemma. Prova! Och kika in på My Kitchen Stories för massor av goda recept.

 

I pannkakorna (ca. 6st normalstora):
1 dl vetemjöl
2,5 msk kakao
4 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
2 ägg
2 dl mjölk
3 msk smält smör

 

Tillagning:
1. Blanda alla torra ingredienser
2. Tillsätt hälften av mjölken och rör om till en jämn smet.
3. Tillsätt resten av mjölken, ägg samt margarin
4. Stek pannkakorna (gör dom tunna) på endast en sida. Dom är klara när det inte längre finns någon lös smet på ovansidan.